NOS FORMATEURS 

PASCAL TARGON

 Domaine de formation : 
Formation culinaire en restauration collective et commerciale – sécurité des aliments : HACCP, PMS.
Ancien directeur d’une cuisine centrale, formateur en cuisine traditionnelle pour la chambre des métiers de la Gironde, intervenant à l’école Vatel (école supérieure de commerce et gestion Hôtellerie-Tourisme), manager d’une équipe de 6 Assistants Techniques.
 

DELPHINE DELAGE

Domaine de formation : 

Formation en nutrition – adaptation des textures et régimes spécifiques – manger mains.
 Spécialiste de la nutrition en restauration hors foyer, manager d’une équipe de 3                  diététiciennes, diététicienne hôpital Haut Lévêque(Pessac), crèche (ST Eulalie), CHU Bordeaux groupe sud, cuisine centrale de Cenon, animatrice TAP, atelier PASA.

ANNAÏCK RONARCH

Domaine de formation : 
Formation diététique – nutrition.
Diététicienne libérale clinique Franciscaines à Versailles et Mairie de Clichy, animatrice diabétiques et enfants,conférence et débat pour tout public, scolaire et sénior, D.U de l’obésité de l’enfant et de l’adolescent , D. U nutrition thérapeutique et vieillissement, D.U nutrition du sportif.



 

Siret 82164458000010 déclaration d’activité enregistré sous le N° 75 33 103 74 33 au préfet de la région Nouvelle Aquitaine, ce N° enregistrement ne vaut pas agrément de l’état. Organisme de Formation Professionnelle non assujetti à TVA (article 261-4-4 du CGI).                                             

06.15.20.02.16

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